Biscotti frollini con farina
di grano saraceno e zucchero di canna

Un biscotto delle Ricette Speciali Mulino Bianco, con il sapore rustico delle ricette antiche. Preparato con ingredienti integri, il grano saraceno e lo zucchero di canna, Molinetti ti delizia per la consistenza corposa della farina di grano saraceno macinata grossa.

 

Ideali per chi...

… ama riscoprire a ogni risveglio il piacere inimitabile dei sapori veri e autentici.

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Variare spesso i cibi che scegli e seguire uno stile di vita fisicamente attivo è il modo giusto per avere una vita sana.

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Farina di frumento, zucchero di canna 14,4%, olio di semi di girasole, zucchero, farina di fiocchi di avena, farina integrale di grano saraceno 6,2%, burro, latte scremato in polvere, crusca di grano tenero, uova fresche, melassa, agenti lievitanti (carbonato acido d'ammonio, carbonato acido di sodio, tartrato monopotassico), sale, aroma.

Può contenere tracce di: frutta a guscio e soia.

Gli ingredienti evidenziati possono provocare reazioni in persone allergiche o intolleranti.

Ingredienti:

500g di farina 00;

80g di fiocchi di avena macinati;

65g di farina di grano saraceno;

140g di margarina;

40g di burro;

120g di zucchero di canna;

90g di zucchero semolato;

1 uovo;

80g di latte fresco;

una bustina di lievito;

un pizzico di sale.

 

Lavorare la margarina con gli zuccheri fino ad ottenere una crema ben montata. Aggiungere tutti gli altri ingredienti lasciando per ultime le farine, i fiocchi di avena macinati e il lievito. Lavorare lentamente fino ad ottenere un impasto omogeneo.

Stendere una sfoglia alta 7 mm e tagliare i biscotti con uno stampino. Spolverizzare con cristalli di zucchero di canna.

Cuocere in forno 180°C per 20/25 minuti, su una teglia precedentemente imburrata.

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Inviato il 14/08/17 22.01

integrali e cereali mi piacciono un sacco e nei molinetti sono ok! non solo a colazione, anche sganocchiarli per spezzafame sono ok


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Inviato il 06/08/17 23.07

Dolcificante


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Inviato il 06/08/17 23.06

Fateli integralissimi e senza zucchero aggiunto


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Inviato il 30/07/17 15.12

Uno tira l'altro.


generic-portrait
Inviato il 27/06/17 17.15

OTTIMI PER OGNI MOMENTO DELLA GIORNATA.



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