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Ritornelli
con Cacao e Mandorle

Ritornelli

Biscotti frollini con cacao e mandorle

La delicatezza delle mandorle si unisce ad una croccante granella di biscotto e al gusto intenso del cacao, dando vita al profumo e sapore unico dei Ritornelli.

Due sapori, due colori per dar vita alla tua colazione più allegra.

Gli ingredienti

CON:

Farina di frumento 52%, zucchero, oli vegetali (girasole, mais, colza, soia), burro, uova fresche, granella di biscotto alle mandorle armelline 3,9% [zucchero, farina di frumento 0,7%, albume d'uovo, mandorle armelline 0,4%, agenti lievitanti (carbonato acido di ammonio, carbonato acido di sodio), aroma], latte fresco pastorizzato alta qualità 3,3%, cacao 1,9%, mandorle 1,3%, agenti lievitanti (carbonato acido d'ammonio, carbonato acido di sodio), miele, sale, aroma, emulsionante: lecitina di soia.
Può contenere tracce di altra frutta a guscio e sesamo.
Gli ingredienti evidenziati possono provocare reazioni in persone allergiche o intolleranti.

SENZA:

Additivi coloranti, additivi conservanti, grassi idrogenati, ingredienti OGM

Informazioni Nutrizionali

Valori Medi	per 100 g	per biscotto (12,2 g)	%AR* per biscotto
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI: Ritornelli
ENERGIA	2014 kJ 480 kcal	246 kJ 59 kcal	3% 3%
GRASSI di cui acidi grassi saturi	21,0 g 6,9 g	2,6 g 0,8 g	4% 4%
CARBOIDRATI di cui zuccheri	64,3 g 28,5 g	7,8 g 3,5 g	3% 4%
FIBRE	3,5 g	0,4 g	-
PROTEINE	6,8 g	0,8 g	2%
SALE	0,400 g	0,049 g	1%

*AR = assunzione di riferimento di un adulto medio (8400 kJ / 2000 kcal)

per la tua colazione:

4 Ritornelli (48,8 g)
+ 1 cappuccino (125 ml di latte intero + caffè)
+ 1 coppetta di frutti di bosco (150 g)
= 1580 kJ / 378 kcal

Pari al 19% dell’assunzione di riferimento di un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal).

Variare spesso i cibi e seguire uno stile di vita fisicamente attivo è il modo giusto per avere una vita sana.

Scopri come fare i Ritornelli in casa

Cosa serve: Per l'impasto alla mandorla 250g di farina 00, 110g di zucchero, 40g di burro, 50g di margarina, 15g di amaretti macinati, 10g di mandorle dolci pelate e tritate, 1 uovo, 1 cucchiaio di miele, mezza bustina di lievito per dolci e un pizzico di sale. Per l'impasto al cacao: 250g di farina 00, 120g di zucchero, 40g di margarina, 30g di cacao in polvere, 25g di latte fresco, 25g di amaretti macinati, 1 uovo, mezza bustina di lievito e un pizzico di sale. Impasto alle mandorle: sbatti il burro ammorbidito, la margarina e lo zucchero fino ad ottenere una crema morbida. Aggiungi gli amaretti, le mandorle, l'uovo, il miele, un pizzico di sale, la farina e il lievito, fino ad ottenere una pasta liscia e omogenea. Impasto al cacao: segui lo stesso procedimento aggiungendo anche il cacao.

Come prepararli: Preleva piccole quantità dagli impasti e forma rotolini di 2 cm circa, alternali premendoli leggermente uno con l'altro. Metti in forno su una teglia imburrata a 180° per 15 minuti.
I tuoi Ritornelli sono pronti!