Le Galline
e le Uova

Mulino Bianco utilizza solo uova
provenienti da allevamenti a terra.
 

Il benessere animale è un valore per noi


 

La qualità, la sicurezza, le caratteristiche nutrizionali e la sostenibilità dei prodotti
sono i principi fondamentali che guidano ogni giorno l'attività di Mulino Bianco
nella gestione delle filiere, dalla tutela della salute delle persone al rispetto dei valori etici
di trattamento degli animali.


Per noi di Mulino Bianco, infatti, il benessere animale è importante
e parte integrante della nostra idea di qualità.


Per questo abbiamo scelto di utilizzare solo uova di galline allevate a terra, una forma di allevamento più rispettosa del benessere delle galline ovaiole e in linea ai nostri principi e valori, permettendo ogni anno a circa un milione di loro di vivere libere e non in gabbia.


 

Cosa significa galline allevate a terra?


 

In questo sistema le galline sono allevate al coperto
e dispongono di molti "spazi in comune" in tutto l'edificio in cui possono muoversi liberamente. Vengono anche forniti loro dei nidi artificiali (con superficie grattabile), posatoi e lettiera al suolo.
Paragonati alle gabbie questi sistemi permettono alle galline una libertà di muoversi, spiegare e sbattere le ali e volare decisamente maggiore, vivendo e comportandosi in modo maggiormente naturale, becchettando, facendosi le unghie e deponendo
le uova in un nido chiuso.


Quali differenze con le galline allevate in gabbia?


 


Le gabbie per l'allevamento delle galline ovaiole, sia "convenzionali" ovvero completamente spoglie, sia "arricchite", ossia fornite di un piccolo posatoio, lettiera e un nido, costituiscono un sistema di privazione della libertà e di restrizione dei comportamenti naturali, riducono perciò il benessere dell'animale.


Cos'è il benessere animale?


 


Il benessere di un animale comprende il suo benessere fisico, la sua capacità di esprimere
i suoi comportamenti naturali o specie-specifici e le sue condizioni psicologiche.


Le cinque libertà definiscono le condizioni ideali in cui un animale si trova in una condizione di benessere accettabile.


Prima libertà: dalla fame, dalla sete e dalla cattiva nutrizione.
Seconda libertà: di avere un ambiente fisico adeguato.
Terza libertà: dal dolore, dalle ferite, dalle malattie.
Quarta libertà: di manifestare le proprie caratteristiche comportamentali specie-specifiche.
Quinta libertà: dalla paura e dal disagio.


 

Il Premio Good Egg


 

I Premi Good Egg di Compassion in World Farming offrono un riconoscimento alle aziende che utilizzano, o si impegnano a utilizzare, solo uova e/o ovoprodotti di galline non allevate in gabbia.


I Premi Good Egg fanno parte dei Premi Benessere Animale di Compassion, destinati a quelle aziende del Settore alimentare che, mettendo il benessere animale al centro delle loro politiche, si dimostrano all'avanguardia nel guidare lo spostamento verso un approvvigionamento di cibo più etico e sostenibile.


Compassion in World Farming è riconosciuta come la maggiore organizzazione internazionale per il benessere degli animali da allevamento.


 

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