Nel 1993 Mulino Bianco propone una linea di biscotti, arricchiti di proteine, dalla curiosa forma di orsetti, chiamati Orsi Sgranocchini.
Dopo le tante novità, arrivano anche le prime soddisfazioni: Mulino Bianco vince due Vassoi d'argento, il premio assegnato dall'AIDI ai migliori prodotti dolciari, uno nel 1993 per il biscotto Cuor di mela e uno per i Flauti nel 1998.
Nel 1994 viene anche brevettata da Mulino Bianco una speciale confezione apri e chiudi per le fette biscottate.
I Flauti del Mulino Bianco, le gustose merende con crema di yogurt nate nel 1997, in origine dovevano chiamarsi Yogoroll.