Delicati frollini con latte e miele, i Rigoli del Mulino sono i biscotti che salutano ogni dolce risveglio di tutta la famiglia. Buoni da intingere nel latte o nel the, si gustano anche da soli e uno tira l’altro.
IDEALI PER CHI
… a colazione desidera stare leggero, ma fare il pieno di gusto e dolcezza per tutta la giornata.
INGREDIENTI
Farina di frumento, zucchero, margarina vegetale, latte fresco pastorizzato (4%), uova, latte scremato in polvere (2,1%), sciroppo di glucosio, miele (1%), agenti lievitanti (carbonato acido dammonio, carbonato acido di sodio, tartrato monopotassico), sale da cucina, amido di frumento, aroma vanillina, aromi naturali.
RICETTA FATTA IN CASA
INGREDIENTI: 500g di farina 00; 180g di zucchero; 100g di margarina; 1 uovo; 40g di latte; 2 cucchiai di miele millefiori; una bustina di lievito; un pizzico di sale.
Lavorare la margarina con lo zucchero fino ad ottenere una crema ben montata. Aggiungere gli altri ingredienti lasciando per ultimi la farina e il lievito. Lavorare lentamente fino ad ottenere un impasto omogeneo. Stendere una sfoglia alta 3 mm e tagliare i biscotti con uno stampino rettangolare. Sulla superficie del biscotto incidere delle righe orizzontali con un coltello. Cuocere in forno a 180°C per 10/15 minuti, su una teglia imburrata.
VALORI NUTRIZIONALI
| (VALORI MEDI) | Per 100 g | Per Porzione |
|
|---|---|---|---|
| Valore Energetico | Kcal/ Kjoule |
453 1907 |
34 141 |
| Proteine | g | 8,2 | 0,6 |
| Carboidrati | g | 71,3 | 5,3 |
| di cui Zuccheri | g | 25,0 | 1,9 |
| Grassi | g | 15,0 | 1,1 |
| di cui Saturi | g | 7,7 | 0,6 |
| Fibra | g | 2,5 | 0,2 |
| Sodio | g | 0,200 | 0,015 |
