Immagina l'incontro di una squisita pastafrolla alla panna con l'inconfondibile golosità del cacao: prova gli Abbracci Mulino Bianco, il piacere unico di due biscotti insieme, per una colazione sempre nuova e piena di dolcezza.
IDEALI PER CHI
…ama il biscotto da solo, ma lo preferisce ancora di più inzuppato nel latte, nel tè, nel caffè.
INGREDIENTI
Farina di frumento, zucchero, burro, margarina vegetale, uova, cacao (2,4%), panna fresca pastorizzata (1,7%), latte scremato in polvere, miele, agenti lievitanti (carbonato acido d'ammonio, carbonato acido di sodio, tartrato monopotassico), sale da cucina, aroma vanillina.
RICETTA FATTA IN CASA
INGREDIENTI: impasto alla panna: 250g di farina 00; 100g di zucchero; 50g di burro; 45g di margarina; 3 cucchiai di panna fresca; 1 cucchiaio di miele; 1/2 bustina di lievito; un pizzico di sale. Impasto al cacao: 250g di farina 00; 120g di zucchero; 40g di margarina; 60g di burro; 30g di cacao in polvere; 40g di latte fresco; 1 uovo; 1/2 bustina di lievito; un pizzico di sale.
Impasto alla panna:
lavorare la margarina, il burro e lo zucchero fino ad ottenere una crema ben montata. Aggiungere gli altri ingredienti lasciando per ultimi la farina e il lievito. Lavorare lentamente fino ad ottenere un impasto omogeneo.
Impasto al cacao:
lavorare la margarina, il burro e lo zucchero fino ad ottenere una crema ben omogenea. Aggiungere gli altri ingredienti lasciando per ultimi la farina e il lievito. Lavorare lentamente fino ad ottenere un impasto omogeneo. Prelevare piccole quantità dagli impasti e formare a mano dei salamini lunghi 5 cm circa ed unirli sovrapponendoli leggermente. Cuocere in forno a 180°C per 10-15 minuti.
VALORI NUTRIZIONALI
| (VALORI MEDI) | Per 100 g | Per Porzione |
|
|---|---|---|---|
| Valore Energetico | Kcal/ Kjoule |
479 2010 |
72 302 |
| Proteine | g | 8,0 | 1,2 |
| Carboidrati | g | 64,5 | 9,7 |
| di cui Zuccheri | g | 22,0 | 3,3 |
| Grassi | g | 21,0 | 3,1 |
| di cui Saturi | g | 12,6 | 1,9 |
| Fibra | g | 2,5 | 0,4 |
| Sodio | g | 0,1 | 0,02 |
