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Crostata Due Gusti
con frutti di bosco e pesca

Senza olio di palma
Crostata Due Gusti

Crostata con farciture di pesca e frutti di bosco

La nostra Crostata con farciture di pesca e frutti di bosco è dedicata a chi ama la vita a colori e preferisce il sapore della tradizione. Una fragrante pasta frolla ricoperta da golosa confettura di pesca e frutti di bosco rende questa crostata particolarmente golosa.

Due gusti per un piacere unico.

Gli ingredienti

Crostata Due Gusti
CON:

Farina di frumento 38%, confettura di frutti di bosco 15,8% (zucchero, concentrato d'uva, purea di mirtilli 15% corrispondente a 2,4% sul prodotto finito, purea di more 10% corrispondente a 1,6% sul prodotto finito, purea di fragole 5% corrispondente a 0,8% sul prodotto finito, purea di lamponi 5% corrispondente a 0,8% sul prodotto finito, gelificante: pectina, correttore di acidità: acido citrico), confettura di pesca 15,8% (purea di pesca 40% corrispondente a 6,3% sul prodotto finito, zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero concentrato d'uva, gelificante: pectina, correttore di acidità: acido citrico), zucchero, burro 10,1%, olio di semi di girasole, uova fresche 2,4%, sciroppo di glucosio-fruttosio, tuorlo d'uovo 1,1%, albume d'uovo 0,6%, sale, agenti lievitanti (disfosfato disodico, carbonato acido di sodio), aromi.
Può contenere tracce di: frutta a guscio, sesamo e soia.
Gli ingredienti evidenziati possono provocare reazioni in persone allergiche o intolleranti.

 

SENZA:

Olio di palma, additivi coloranti, additivi conservanti, grassi idrogenati, ingredienti OGM

Informazioni Nutrizionali

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI: Crostata Due Gusti
Valori Mediper 100 g %AR*
per 100 g
ENERGIA1716 kJ
408 kcal
20%
20%
GRASSI
di cui: acidi grassi saturi
14 g
7,2 g
20%
36%
CARBOIDRATI
di cui zuccheri
64,9 g
35 g
25%
39%
FIBRE**2,0 g
PROTEINE4,6 g9%
SALE0,300 g5%
*RI = assunzione di riferimento di un adulto medio (8400 kJ / 2000kcal)
** Determinate con metodo AOAC 2009.01.

per la tua pausa:

1 Fetta di Crostata Due Gusti
+ 1 tazza di tè verde
= 230 kcal

Pari al 12% del fabbisogno energetico giornaliero, calcolato su una dieta di 2.000 kcal al giorno.

Variare spesso i cibi e seguire uno stile di vita fisicamente attivo è il modo giusto per avere una vita sana.

Guarda come fare la Crostata Due Gusti in casa

Cosa serve: 290g di farina 00; 100g di confettura di frutti di bosco (o altra confettura scura a scelta); 100g di confettura di pesca (o altra confettura chiara a scelta); 90g di latte fresco; 60g di burro; 50g di margarina; 2 tuorli d'uovo; un pizzico di sale; un pizzico di vanillina; mezza bustina di lievito in polvere.

Come prepararla: Lavora insieme la farina, lo zucchero, il burro e la margarina un po' ammorbiditi; aggiungi il latte, il sale, la vanillina, mezza bustina di lievito e i 2 tuorli d'uovo. Quando l'impasto diventa liscio, staccane una piccola parte che servirà per la raggiera, e con il resto stendi una sfoglia di 5mm, con la quale rivestirai una teglia di 24cm di diametro, già imburrata e infarinata. Dividi il fondo in 6 triangoli, segnandoli leggermente con un coltello. Con due sacce da pasticciere, dosa le due confetture in modo alternato. Usa la frolla rimanente per delineare i 6 spicchi. Metti in forno a 185°C per 35 minuti circa.
La tua crostata è pronta!
Preparazione:
55 minuti
Cottura:
35 minuti

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