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Nutrizione
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Nutrizione

Portiamo ogni giorno sulla tua tavola prodotti sempre più buoni e genuini.

Le nostre linee guida

Al Mulino ogni giorno ci impegniamo per offrirvi prodotti sempre più buoni, non solo come gusto, ma anche come profilo nutrizionale.

Tutti i nostri prodotti nascono seguendo uno stesso principio:
“Per portare a tutti quella gioia che solo il cibo ben fatto può dare”.

In collaborazione con il Nutrition Advisory Board, un organismo multidisciplinare composto da un gruppo di scienziati ed esperti di nutrizione di fama internazionale, abbiamo definito, per tutti nostri prodotti, le soglie per i grassi totali e saturi, sale, zucchero, fibra e contenuto calorico.
Abbiamo definito le linee guida per lo sviluppo di nuovi prodotti e applicato le soglie anche per le riformulazioni di prodotti esistenti.

GUARDA I MIGLIORAMENTI NUTRIZIONALI 2010-2016

Per migliorare sempre

Tutti i nostri prodotti sono:

  • Senza Olio di palma
  • Senza Grassi idrogenati
  • Senza Additivi conservanti

Attenzione
ai Grassi

La sapiente gestione della fase di impastamento delle materie prime, la lievitazione relativamente lunga e una cottura molto controllata permettono di garantire la qualità anche con un contenuto minimo di grasso.

Riduzione
dei Grassi saturi

Per molti nostri prodotti abbiamo scelto di usare l’olio di girasole alto oleico che, rispetto ad altri oli contiene pochi acidi grassi saturi e permette di offrire prodotti con meno grassi saturi rispetto alla media dei prodotti analoghi.

Impegno
sugli Zuccheri

Grazie alla cura e all’attenzione alla sicurezza che tutti i giorni impieghiamo nella produzione è possibile ridurre significativamente la quantità di zucchero rispetto alla media dei prodotti analoghi.

Riduzione
del sale

Nel periodo 2010-2016 Barilla ha ridotto l'utilizzo di sale per oltre 1.300 tonnellate, con un notevole impatto positivo sull'assunzione media di sale tra i consumatori.

Con il “TrovaBontà” è facile
Il nostro impegno è da sempre quello di fare i prodotti più buoni pensando ai gusti e alle esigenze del maggior
numero possibile di persone
, l’ampia gamma di prodotti Mulino Bianco ne è una dimostrazione.
Scopri il prodotto più adatto alle tue esigenze alimentari nei vari momenti della giornata.
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