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Hamburger di ceci

con Pagnottelle integrali, crescenza e cavolo rosso

5'

15'

facile

Prova gli Hamburger di ceci con Pagnottelle integrali, crescenza e cavolo rosso: un piatto ricco di sapore, perfetto da preparare per un pranzo sfizioso o una cena in famiglia.

Lista ingredienti

per 2 persone

1/2 lime
1 confezione Pagnottelle Integrali
50 g cavolo rosso
50 g crescenza
2 Uova
50 g spinacini freschi
3 cucchiai olio extravergine d'oliva
150 g ceci
q.b. mix di spezie
q.b. pepe e sale
50 g pangrattato
Genuino e naturale

Ricetta preparata con...

Pagnottelle Integrali

Scopri di più

Preparazione

STEP 1 di 4

Frulla gli ingredienti

Prendi un mixer e frulla insieme i ceci lessati e scolati, le uova, il mix di spezie, il pangrattato, e aggiungi sale e pepe a piacere.

STEP 2 di 4

Metti in forno

Adesso dividi il composto in 2 parti per ottenere i tuoi hamburger di ceci e ripassali velocemente nel pangrattato. Infornali a 180° per circa 15 minuti e dopo in padella con un filo d’olio per far formare una crosticina sulla superficie.

STEP 3 di 4

Condisci le verdure

Ora, condisci gli spinacini e il cavolo rosso tagliato a striscioline sottili con olio, lime, sale e pepe e… componi i tuoi hamburger!

STEP 4 di 4

Componi e servi!

Prendi le Pagnottelle Integrali, tagliale a metà e scaldale su una piastra: sulla prima metà metti il cavolo rosso, l’hamburger, la crescenza, gli spinacini e poi chiudi con l’altra metà. Adesso i tuoi Hamburger di ceci con Pagnottelle Integrali sono pronti per essere gustati!

Varianti

Hai dimenticato di aggiungere le Pagnottelle Integrali nella tua lista della spesa? Non importa, puoi realizzare questa ricetta utilizzando anche altri pani morbidi del Mulino: ti consigliamo per esempio le Gran Pagnottelle o le Pagnottelle Classiche!

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