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Natura
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Ecco come ci impegniamo per ridurre lo spreco di risorse e l’impatto ambientale dei nostri prodotti.

Rispettare la natura, limitare gli sprechi, ridurre l’impatto ambientale:

sono obiettivi prioritari per aziende e Paesi.

Perché la salvaguardia del mondo in cui viviamo riguarda la vita di tutti noi.
E quella delle generazioni che verranno. Ecco come Mulino Bianco si impegna a ottimizzare le risorse e a limitare l’impatto della filiera e dei suoi prodotti sull’ambiente.

Ambiente: un’emergenza che riguarda tutti

Un utilizzo più intelligente dell’acqua potabile, la necessità di contenere l’inquinamento di CO₂, una maggiore attenzione al riciclo e una consapevolezza sullo spreco alimentare sono tutti fattori di cui tenere conto quando pensiamo al nostro impatto sull’ambiente e sul pianeta in cui viviamo.

Solo l’8%
della popolazione mondiale
respira aria pulita
9,1 miliardi
di tonnellate

la plastica prodotta
dagli anni ’50 ad oggi
nel mondo
33 milioni
gli ettari di terra

che l’agricoltura perde ogni anno
Secondo l’ONU,
il livello del mare
si alzerà di

2 metri entro il 2100
30,1 milioni
di tonnellate

i rifiuti prodotti
in Italia
nell’ultimo anno
3.405 litri
il consumo d’acqua pro capite al giorno
per la produzione
di beni e servizi

Che cosa fa Mulino Bianco per l’Ambiente?

Rispettiamo la natura perché rispettiamo la vita

Da sempre Mulino Bianco si impegna per costruire un mondo più buono nel rispetto della natura. Ecco perché uno dei nostri obiettivi è rispettare l’ambiente e rendere il nostro percorso produttivo più sostenibile, risparmiando risorse, puntando al riciclo e all’utilizzo di energia rinnovabile.

Dal 2008 al 2016 nei nostri stabilimenti abbiamo ottenuto:

-54%
emissioni
di gas serra
-47%
utilizzo di acqua
nei 6 stabilimenti italiani
Più del 98,7%
degli incarti sono in materiale riciclabile

Le risorse che risparmiamo
nei nostri stabilimenti

Con il nostro impegno, risparmiamo energia termica ed energia elettrica,
con una conseguente riduzione dell’emissione di CO₂
.

Risparmio di energia termica
(in metri cubi):
più di 1.600.000 metri cubi
risparmiati (dal 2008 al 2016)
Risparmio di energia elettrica
(in kWh):
più di 7 milioni
di kWh
risparmiati dal 2008 al 2016

Emissioni di CO₂ (in tonnellate):

-57 mila tonnellate di emissioni di CO₂

dal 2008 al 2016

Nei nostri stabilimenti abbiamo risparmiato:

(% emissioni di CO₂ dal 2008 al 2016)

NOVARA

-51%

RUBBIANO

-42%

ASCOLI

-55%

cremona

-57%

CASTIGLIONE

-49%

MELFI

-65%

scopri di più

Che cosa puoi fare tu per l’Ambiente?

Salvaguardare la natura riguarda tutti noi: a cominciare dai piccoli gesti che compiamo ogni giorno.

Eccone alcuni per ridurre il tuo impatto sull’ambiente.

In casa...

  • Stacca dalla presa i caricatori quando non sono connessi a smartphone o pc: disperdono fino a 0,25 Watt.
  • Le lavatrici? Solo a pieno carico e a un massimo di 40°C (risparmi fino a 31 kg di CO₂)
  • Riscaldamento: non superare i 19°C di giorno, e i 16°C di notte (risparmi fino a 480 Kg di CO₂)
  • Spegni gli apparecchi elettronici senza lasciarli in standby (risparmi fino a 200 kg di CO₂)

Fuori casa...

  • Se puoi, fai le scale (al posto dell’ascensore). Puoi risparmiare fino a 10 Kg di CO₂! E ci guadagni in salute.
  • Le ruote?
    Sempre gonfie: meno attrito = più risparmio di CO₂
  • Usa la bicicletta per muoverti in città. Contribuisci a ridurre le emissioni di CO₂ facendo attività fisica.
  • Usa il car sharing per muoverti in città. E per le lunghe distanze scegli il car pooling e condividi la tua auto con altri viaggiatori che hanno la tua stessa meta.

Lo sapevi che…

se chiudi il rubinetto mentre ti lavi i denti puoi risparmiare fino a 30 litri d’acqua al giorno?

Energia rinnovabile

Il nostro Mulino è alimentato dalla natura

La fonte di approvvigionamento dell’energia è il fattore decisivo per la tutela dell’ambiente.
L’energia elettrica che oggi scalda le nostre fornerie nasce da fonti rinnovabili come l’acqua, il sole e il vento.

Ecco come riduciamo le emissioni di CO₂

Per conoscere l’impatto delle attività produttive sui cambiamenti climatici, utilizziamo il GWP (Global Warming Potential), che si misura in massa di anidride carbonica equivalente convertendo le emissioni dei vari gas che generano l’effetto serra, sulla base dei fattori di conversione definiti dall’IPCC (International Panel on Climate Change).

I nostri certificati

I Certificati GO (Garanzia d’Origine) che utilizziamo sono rilasciati dal GSE (Gestore servizi energetici) e dimostrano che l’energia elettrica che usiamo proviene da fonti rinnovabili. Ogni certificato GO corrisponde a un MWh di energia elettrica immessa in rete e prodotta da fonti rinnovabili.

Lo sapevi che…
Nel periodo 2008/2016 abbiamo ridotto le emissioni di CO₂ di oltre 57 mila tonnellate che corrispondono a quasi 11 mila giri dell’equatore in auto.

Imballi riciclabili

Proteggiamo non solo i nostri prodotti, ma anche la natura.

Per questo studiamo le confezioni più adatte per portarli sulla tua tavola ancora fragranti e gustosi.

Ad oggi il
98,7%
dei nostri incarti
è fatto da materiale riciclabile
Obiettivo 2020:
confezioni riciclabili al
100%

Perché le nostre confezioni sono sempre più rispettose dell’ambiente:

Confezioni eco-compatibili
  • 1

    Riduciamo la quantità di materiali di confezionamento, scegliendo tra le ultime tecnologie del settore ed eliminando tutte le componenti non indispensabili per la protezione del prodotto.

  • 2

    Limitiamo l’utilizzo di materiali non riciclabili, scegliendo quelli semplici e di facile smaltimento post consumo.

  • 3

    Ottimizziamo la saturazione dei pallet, per ridurre il numero di mezzi necessari al trasporto dei nostri prodotti.

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