Cheesecake Marmorizzata

Metti ammollo la colla di pesce, poi colala, strizzala e scioglila in una ciotola d’acqua fredda con due cucchiai di panna scaldata in precedenza. Adesso prendi un’altra ciotola e unisci il formaggio fresco spalmabile, lo zucchero, la vanillina, la panna avanzata e infine metà della colla di pesce sciolta, amalgama bene il tutto e lascia riposare.

Prendi lo stampo dal freezer, aggiungi sul fondo delle cucchiaiate di crema bianca ben distanziate tra loro poi prendi la crema scura e aggiungi cucchiaiate negli spazi lasciati vuoti. Infine, metti delle cucchiaiate di crema scura su quella chiara e viceversa.
Crea poi l’effetto marmorizzato mescolando con delicati movimenti rotatori.
Riponi la tua cheesecake marmorizzata con Abbracci in frigorifero per sei ore e poi servi in tavola questa bontà!