French Toast Salato: ricetta dal cuore filante

Il French Toast Salato è una deliziosa alternativa ai classici toast e bruschette per una colazione o un brunch sfizioso e gourmet. La versione salata prevede l'utilizzo di ingredienti come verdure e formaggi, ma è anche possibile aggiungere frutta secca o fresca per un tocco di dolcezza. Nonostante le molte varianti, il French Toast rimane un piatto semplice e versatile, che può essere preparato in pochi minuti con ingredienti comuni e a basso costo. Inoltre, è adatto a ogni occasione, dalla colazione in famiglia o con gli amici, ai pranzi veloci e all'aperitivo sfizioso.

Il piatto si è evoluto nel tempo e in diversi paesi, assumendo varianti regionali e di stagione. In Francia, dove è nato, si chiamava "pain perdu", che significa "pane perduto", e veniva servito come piatto dolce per la prima colazione o la merenda, spesso accompagnato da frutta fresca, marmellata o sciroppo d'acero.

Negli Stati Uniti, il French Toast è diventato un piatto tradizionale della colazione, generalmente servito con burro e sciroppo d'acero, ma anche con ingredienti salati. Nel Regno Unito, il piatto salato è conosciuto come "eggy bread" o "gypsy toast", una variante che può essere arricchita con formaggi o spezie.

In ogni caso, la base del piatto è costituita da pane raffermo, uova e latte.

La versione salata del French Toast viene spesso servita e farcita con formaggi, affettati di vario tipo, verdure e persino hamburger.

Inoltre, il pane utilizzato può variare a seconda delle preferenze: si può utilizzare il pane bianco, integrale o casereccio per una versione più rustica e saporita. Noi andremo a realizzare la nostra ricetta con il Pan Bauletto Bianco Mulino Bianco.

Questo piatto può essere servito caldo o freddo, ed è perfetto quindi sia per una colazione veloce che per un brunch sfizioso e saporito che dura più a lungo.

Lo sapevate? Il French Toast salato ha anche acquisito un posto d'onore nel mondo della cucina gourmet. Alcuni chef hanno creato versioni raffinate del piatto, utilizzando ingredienti di alta qualità come il caviale o il foie gras.

Andiamo a vedere come realizzare questa prelibatezza della cucina internazionale, che ha radici antiche e una lunga storia di evoluzione e rivisitazione. Il suo gusto e la sua semplicità lo rendono amato da tutti e la sua versatilità lo rende perfetto per ogni occasione. Prepararlo è facile e veloce. Seguite tutti i passaggi del procedimento!