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Torta filante di PiadelleIntegrali

con prosciutto cotto, fontina e carciofi.

40'

30'

media

Prova la torta filante di Piadelle Integrali con prosciutto cotto, fontina e carciofi: un’idea gustosa e semplice per sorprendere i tuoi amici durante un brunch o un aperitivo.

Lista ingredienti

per 4 persone

1 Confezione di Piadelle Integrali
1 limone
2 carciofi
100 g Parmigiano Reggiano grattugiato
q.b. olio extravergine di oliva
200 g prosciutto cotto
2 Uova
q.b. prezzemolo
q.b. sale e pepe
150 ml Latte
200 g di fontina
Genuino e naturale

Ricetta preparata con...

Piadelle Integrali

Scopri di più

Preparazione

STEP 1 di 4

Prepara i carciofi

Prendi i carciofi e puliscili: rimuovi il gambo, elimina le foglie esterne più dure e lascia solo il cuore del carciofo. Poi, tagliali a fettine molto sottili e mettili da parte. Ora, rimuovi le fettine di carciofo dall’acqua, scolale bene e condiscile in una ciotola con succo di limone, olio evo, sale, pepe e prezzemolo tritato.
STEP 2 di 4

Aggiungi gli altri ingredienti

In una ciotola aggiungi le uova con un pizzico di sale e versa il latte mescolando il tutto con una frusta. Ora taglia la fontina a cubetti e mettili da parte insieme alle fette di prosciutto cotto. Prendi una confezione di Piadelle Integrali e preparati a comporre la tua torta filante!
STEP 3 di 4

Componi la torta

Ricopri il fondo di una teglia con carta da forno e un filo d’olio. Adagia la prima Piadella, copri con le fette di prosciutto, la fontina e infine con i carciofi. Aggiungi una spolverata di Parmigiano grattugiato e ricopri con la seconda Piadella. Usa il composto di uovo e latte per bagnarla leggermente. Ripeti i passaggi, fino a quando esaurisci gli ingredienti.
STEP 4 di 4

Inforna la torta

Prima di infornare, cospargi la superficie dell’ultima Piadella con uovo, latte e Parmigiano grattugiato; poi, cuoci a 180° per 30 minuti, in forno ventilato. Quando la superficie diventa croccante e dorata, sforna e trasferisci la tua torta filante di Piadelle Integrali in un bel piatto da portata e servila ancora ben calda!

Varianti

Hai finito le Piadelle Integrali? Nessun problema! Puoi realizzare questa ricetta usando altri prodotti Mulino Bianco: per la tua torta, puoi usare anche le Piadelle sfogliate!

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