immagine Un Anno di Sorprese
Festeggiamo insieme i 50 anni di Mulino Bianco! Preparati a vivere un anno pieno di emozioni, sorprese e momenti di bontà
Scopri tutte le iniziative

Cerca Prodotti, Promozioni, Idee

Ricerche frequenti

  • biscotti
  • promozioni
  • macine
  • senza glutine
  • Ci sono:

Non hai trovato quello che cerchi?

Invia la tua idea Nel Mulino Che Vorrei. Le più votate potrebbero essere realizzate! Scrivi un'idea

Hai bisogno di parlare con il Mulino

Invia la tua idea Nel Mulino Che Vorrei. Le più votate potrebbero essere realizzate! Faq e Contatti
  1. home
  2. Ricette
  3. Ricette salate

Crostino

di Pan Bauletto

con caponata leggera

45'

40'

facile

Prova il crostino di Pan Bauletto Integrale tostato con caponata leggera di melanzane e basilico fresco. Una ricetta colorata e ricca di verdure, da consumare tiepida, ideale per…

…un pranzetto vegetariano.

Lista ingredienti

per 4 persone

20 olive nere denocciolate
1 cucchiaio di capperi dissalati
2 cucchiai di uva sultanina ammollata
10 foglie di basilico
1 cipolla
q.b. olio e.v.o.
q.b. sale e pepe
4 fette di Pan Bauletto Integrale
400g melenzane
2 coste di sedano
150g di pomodorini
Genuino e naturale

Ricetta preparata con...

Pan Bauletto Integrale

Scopri di più

Preparazione

Ecco l’occasione perfetta per realizzare un nuovo piatto con il tuo prodotto preferito. Sei pronto? Partiamo!

STEP 1 di 4

Prepara il Pan Bauletto

Tosta le fette di Pan Bauletto Integrale in un tostapane o su una griglia per alcuni minuti.
STEP 2 di 4

Cuoci le verdure

Taglia melanzane e cipolla a dadini e cuoci in un tegame con un filo d’olio per circa 15 minuti. Poi aggiungi sedano e pomodorini tagliati a tocchetti e fai cuocere altri 10 minuti.
STEP 3 di 4

Prepara la caponata

Aggiungi alle verdure tutti gli altri ingredienti, tranne il pane e alcune foglie di basilico, e fai cuocere altri 10 minuti mescolando. Regola di sale e pepe.
STEP 4 di 4

Tutti a tavola!

Servi la caponata light tiepida insieme alle fette di pane tostato e aggiungi un tocco in più: il basilico fresco.

Ops…non hai il Pan Bauletto Integrale? Nessun problema, per questa ricetta qualsiasi Pan Bauletto andrà bene!

Commenta la ricetta

Scrivi i tuoi suggerimenti o la tua opinione sulla ricetta nello spazio qui sotto
Invia il tuo commento
+

Potrebbero piacerti anche...

Semplicità, bontà, leggerezza: scopri le ricette che abbiamo scelto per te questa settimana!

Lasagnetta di Gran Bauletto Rustico
Gran Bauletto Rustico

Lasagnetta di Gran Bauletto Rustico
30'
facile
Scopri la Lasagnetta
Cannelloni Cuor di Pane Integrale
Cuor di Pane Integrale

Cannelloni Cuor di Pane Integrale
45'
media
Scopri i Cannelloni
Toast tricolore di Pan Bauletto
Pan Bauletto Integrale

Toast tricolore di Pan Bauletto
17'
facile
Scopri il Toast Tricolore
s