Gazpacho

con Pan Bauletto

e basilico fresco

Tempo di preparazione: 35'

Tempo di cottura: 30'

Difficoltà: Difficile

Prova il Gazpacho con Pan Bauletto ai Cereali e Soia, con qualche foglia di basilico fresco.  Una
ricetta che viene dalla Spagna, una zuppa fredda leggerissima e ricca di vitamine, ideale per...

...un pranzo detox e di gusto.

Tempo di preparazione: 35'

Tempo di cottura: 30'

Difficoltà: Difficile

Lista ingredienti

per 2 persone

Porta con te la ricetta

  • 3 fette di Gran Bauletto ai Cereali e Soia
  • 750g di pomodori
  • 1/2 cetriolo
  • 1 cipolla bianca
  • q.b. limone
  • 3 cucchiai di pan grattato
  • q.b. olio e.v.o.
  • 1 spicchio d'aglio
  • q.b. basilico e prezzemolo

Preparazione

Ecco l’occasione perfetta per realizzare un nuovo piatto con il tuo prodotto preferito. Sei pronto? Partiamo!

STEP 1 di 4

Prepara le verdure

Affetta finemente il cetriolo, la cipolla, e i pomodori. Metti tutto in una scodella insieme a uno spicchio d’aglio e a un po’ d’acqua.

STEP 2 di 4

Frulla e ottieni il gazpacho

Frulla le verdure finché non ottieni una soluzione liquida. Metti sale, pepe, olio e limone. Mescola bene e aggiungi, poi, pangrattato e prezzemolo. Mescola di nuovo e lascia il gazpacho in frigo per mezzora circa.

STEP 3 di 4

Prepara i crostini

Prendi 3 fette di Pan Bauletto ai Cereali e Soia, tostale fino a farle diventare super croccanti e tagliale a cubetti.

STEP 4 di 4

Tocco finale

Prendi le due ciotole e versa il gazpacho. Metti qualche foglia di basilico fresco e aggiungi i crostini di Pan Bauletto ai Cereali e Soia. Piatto completato: buon appetito!

Commenta la ricetta

Scrivi i tuoi suggerimenti o la tua opinione sulla ricetta nello spazio qui sotto

+
s