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Pancake con crema di zucchine

con pinoli tostati, prosciutto cotto e curcuma

5'

5'

facile

Prova i Pancake con crema di zucchine, pinoli, prosciutto cotto e curcuma. Realizza questa preparazione salata con i Pancake, dal sapore innovativo e molto gustoso. Un piatto buono e rapido da preparare. Una ricetta ideale per un brunch in compagnia.

Lista ingredienti

per 2 persone

2 Pancakes
40 g Crema di zucchine
5 g Pinoli
q.b. Curcuma
2 fette Prosciutto cotto
Genuino e naturale

Una ricetta preparata guarnendo il nuovo Pancake Mulino Bianco

Pancake

Scopri di più

Preparazione

STEP 1 di 4

Realizza la crema di zucchine

Con un mixer o un frullatore realizza una crema di zucchine precedentemente bollite, aggiustando di olio, sale e pepe.

STEP 2 di 4

Inizia ad aggiungere ingredienti

Scalda i Pancake in padella, poi spalma sulla superficie la crema di zucchine. Ora prendi il prosciutto e adagialo sui Pancake.

STEP 3 di 4

Pioggia di pinoli

Prendi i tuoi pinoli e spargili a pioggia sul piatto.

STEP 4 di 4

Servi

Aggiungi un pochino di curcuma in polvere, poi servi il tuo piatto di pancake salati.

Varianti

Al posto delle zucchine, per realizzare la crema puoi usare anche le melanzane. E al posto del prosciutto cotto? Puoi usare il crudo! La ricetta dei tuoi Pancake sarà ancora più saporita.

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