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Piadella

Nordica

con salmone e rapa rossa

Tempo di preparazione: 10'

Tempo di cottura: 5'

Difficoltà: Facile

Prova la Piadella Classica con caprino, rapa rossa, salmone affumicato e aneto. Una ricetta innovativa che mette nel piatto un mix di sapori e consistenze, ideale per…

...una cena ricca di vitamine.

Tempo di preparazione: 10'

Tempo di cottura: 5'

Difficoltà: Facile

Lista ingredienti

per 2 persone

Porta con te la ricetta

  • 2 Piadelle classiche
  • 2 formaggi caprini da 80g
  • 1 rapa rossa acquistata già cotta
  • 8 fette di salmone affumicato
  • 1 mazzetto di aneto
  • q.b. sale e pepe
  • q.b. olio e.v.o.
Genuino e naturale

Ricetta preparata con...

Piadelle Classiche

Scopri di più

Preparazione

Ecco l’occasione perfetta per realizzare un nuovo piatto con il tuo prodotto preferito. Sei pronto? Partiamo!

STEP 1 di 5

Prepara la crema

In una ciotola mescola i caprini con metà dell’aneto, un filo d’olio, sale e pepe e crea una crema morbida.
STEP 2 di 5

Cuoci la rapa rossa

Taglia la rapa a piccoli dadini e falli saltare in padella con un filo d’olio fino a che non si sono un po’ arrostiti sui lati. Poi regola di sale.
STEP 3 di 5

Componi le Piadelle

Prendi una padella antiaderente e scalda 2 minuti per lato ognuna delle due Piadelle.

Sistema su ogni piatto la Piadella aperta e spalmaci sopra la crema di caprino.
STEP 4 di 5

Aggiungi il salmone

Disponi sulla piadella le fette di salmone affumicato e la dadolata di rapa rossa tiepida. Il tocco finale: guarnisci la tua piadina con salmone con qualche ciuffetto di aneto.
STEP 5 di 5

Servi le Piadelle

Ci sei quasi! Chiudi le Piadelle, tagliale a metà e servile ancora calde.
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