Piadella

Nordica

con salmone e rapa rossa

Tempo di preparazione: 10'

Tempo di cottura: 5'

Difficoltà: Facile

Ricette Ricette salate Piadella Nordica

Prova la Piadella Classica con caprino, rapa rossa, salmone affumicato e aneto. Una ricetta innovativa che mette nel piatto un mix di sapori e consistenze, ideale per…

...una cena ricca di vitamine.

Tempo di preparazione: 10'

Tempo di cottura: 5'

Difficoltà: Facile

Lista ingredienti
per 2 persone
Porta con te la ricetta

2 Piadelle classiche
2 formaggi caprini da 80g
1 rapa rossa acquistata già cotta
8 fette di salmone affumicato
1 mazzetto di aneto
q.b. sale e pepe
q.b. olio e.v.o.

Ricetta preparata con...

Piadelle Classiche

Preparazione

Ecco l’occasione perfetta per realizzare un nuovo piatto con il tuo prodotto preferito. Sei pronto? Partiamo!

STEP 1 di 5

Prepara la crema

In una ciotola mescola i caprini con metà dell’aneto, un filo d’olio, sale e pepe e crea una crema morbida.

STEP 2 di 5

Cuoci la rapa rossa

Taglia la rapa a piccoli dadini e falli saltare in padella con un filo d’olio fino a che non si sono un po’ arrostiti sui lati. Poi regola di sale.

STEP 3 di 5

Componi le Piadelle

Prendi una padella antiaderente e scalda 2 minuti per lato ognuna delle due Piadelle.

Sistema su ogni piatto la Piadella aperta e spalmaci sopra la crema di caprino.

STEP 4 di 5

Aggiungi il salmone

Disponi sulla piadella le fette di salmone affumicato e la dadolata di rapa rossa tiepida. Il tocco finale: guarnisci la tua piadina con salmone con qualche ciuffetto di aneto.

STEP 5 di 5

Servi le Piadelle

Ci sei quasi! Chiudi le Piadelle, tagliale a metà e servile ancora calde.

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