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Tortini salati ai Cracker integrali

con verdure e ricotta

35'

10'

difficile

Prova i tortini salati con Cracker Integrali, ricotta, formaggio light e verdure, con qualche foglia di basilico fresco. Una ricetta gustosa e piena di energia, ideale per... 

...un pranzo o un antipasto nel tuo menu gourmet.

Lista ingredienti

per 2 persone

q.b. pepe
8 Cracker Integrali
1 melanzana
1/2 peperone
1 carota
1 cipollotto
50 g di formaggio spalmabile light
50 g di ricotta
40 g di parmigiano
50 g di burro
q.b. basilico
q.b. olio
Genuino e naturale

Ricetta preparata con...

Cracker Integrali

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Preparazione della ricetta

Ecco l’occasione perfetta per realizzare un nuovo piatto con il tuo prodotto preferito. Sei pronto? Partiamo!

STEP 1 di 4

Prepara la base.

Prendi i Cracker Integrali e frullali, poi aggiungi il burro e metti il tutto in due bicchierini, pressando il composto sul fondo. Metti poi i bicchierini a riposare in frigo per 30 minuti.

STEP 2 di 4

Prepara le verdure.

Taglia a pezzettini tutte le verdure: peperoni, carote e cipollotto. Accendi il fuoco e fai soffriggere il cipollotto in padella, unisci le verdure e cuoci per circa 10 minuti.

STEP 3 di 4

Prepara il formaggio.

Ora mescola in una ciotola il formaggio spalmabile, la ricotta e il parmigiano fino ad ottenere una crema.

STEP 4 di 4

Completa i tortini.

Prendi i bicchierini dal frigo e riempili con la crema di formaggio. Poi decora le tue porzioni con le verdure e rinfresca il tutto con delle foglioline di basilico. Buon appetito!

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