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Tortino di pesce

con zucchine e limone

10'

25'

media

Prova il Tortino di filetti di merluzzo e Fette Integrali, con zucchine e scorza di limone. Una ricetta sana e ricca di proteine, ideale per

...portare in tavola un pranzo o una cena di mezza estate.

Lista ingredienti

per 3 persone

4 Fette Integrali
q.b. sale e pepe
1 Filetto di merluzzo
q.b. olio e.v.o.
1 limone
1 Uova
2 zucchine
q.b. nocciole
Genuino e naturale

Ricetta preparata con...

Fette Biscottate Integrali

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Preparazione della ricetta

Ecco l’occasione perfetta per realizzare un nuovo piatto con il tuo prodotto preferito. Sei pronto? Partiamo!

STEP 1 di 4

Prepara il pesce e le Fette

Affetta un filetto di merluzzo, tagliandolo in tanti piccoli cubetti. Se ti piacciono di più, per il tuo sformatino puoi usare anche il salmone o il tonno. Grattugia la scorza di limone in grosse scaglie in un piatto, poi rompi a pezzettini 4 Fette Integrali.

STEP 2 di 4

Prepara il composto

Passa ora alla preparazione del composto. Metti il tutto in una ciotola e aggiungi 2 zucchine tagliate a pezzettini, se preferisci vanno bene anche le melanzane, e un uovo. Condisci il tutto con un pizzico di sale e di pepe. Poi mescola bene.

STEP 3 di 4

Componi il tortino

Ungi alcune piccole terrine e riempile con il composto. Poi prendi delle nocciole e sbriciolale sopra.

STEP 4 di 4

Cuoci in forno

Ci sei quasi! Prendi le terrine e disponile in in forno a 180 gradi per 25 min. Una volta ultimata la cottura, tirale fuori e aggiungi il prezzemolo. Pesce, verdure e Fette Integrali, tutto in un'unica ricetta! Facile no? Buon appetito!

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