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Puccia con

verdure grigliate e

formaggio spalmabile

5'

5'

facile

Lista ingredienti

per 2 persone

q.b. Mix di verdure grigliate a piacere (peperoni, melanzane, zucchine, pomodori, cipolla di Tropea)
30g formaggio spalmabile
q.b. prezzemolo
q.b. Olio extravergine di oliva
q.b. Sale e pepe
Genuino e naturale

Ricetta preparata con...

Puccia

Scopri di più

Preparazione

STEP 1 di 4

Griglia le verdure

Inizia lavando bene tutte le verdure che hai scelto, asciugale e poi, aiutandoti con una mandolina, tagliale a strisce e fette sottili. Disponi le verdure su una piastra oppure una padella antiaderente e grigliale fino a che non prenderanno colore. Poi spostale su un piatto e condiscile con un pizzico di sale.
STEP 2 di 4

Scalda la Puccia

Intanto che le verdure si grigliano, prendi la tua Puccia Mulino Bianco, toglila dalla sua confezione e scaldala in una padella antiaderente, a fuoco medio basso, 2 minuti per lato.
STEP 3 di 4

Spalma il formaggio

Taglia la Puccia a metà, prendi il formaggio spalmabile e ricopri tutta la parte inferiore. Poi aggiungi le verdure grigliate in precedenza e il prezzemolo tagliato fine fine.
STEP 4 di 4

Condisci e servi in tavola

Prima di chiudere la tua Puccia con la parte superiore, aggiungi a crudo un filo di olio extravergine di oliva e, se ti piace, una spolverata leggera di pepe. Poi appoggia la Puccia sopra un piatto oppure su un tagliere e porta in tavola per gustarla. Buon appetito!
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