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Piadella

arrotolata

con bresaola e mozzarella

15'

5'

media

Prova la Piadella arrotolata con ripieno freddo di bresaola, rucola, mozzarella, pomodorini colorati e foglie di basilico. Un’idea semplice e di effetto, ideale per…

…una merenda ricca di gusto.

Lista ingredienti

per 2 persone

6 pomodorini gialli
alcune foglie di basilico fresco
1/2 limone
q.b. pepe
q.b. olio e.v.o.
2 Piadelle integrali
200g bresaola
6 pomodorini rossi
Genuino e naturale

Ricetta preparata con...

Piadelle Integrali

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Preparazione della ricetta

Ecco l’occasione perfetta per realizzare un nuovo piatto con il tuo prodotto preferito. Sei pronto? Partiamo!

STEP 1 di 5

Prepara le verdure

Lava i pomodorini e tagliali a fettine sottili, eliminando i semini e l’acqua. Lava la rucola e poi asciugala. In una ciotola condisci pomodorini e rucola con un filo d’olio e sale.

STEP 2 di 5

Taglia la mozzarella

Taglia la mozzarella a fette sottili e lasciale asciugare su carta assorbente per qualche minuto in modo che perdano un po’ di liquido, che bagnerebbe le Piadelle

STEP 3 di 5

Prepara la bresaola

Su un piatto stendi le fette di bresaola e condiscile con un po’ di succo di limone e un filo d’olio.

STEP 4 di 5

Prepara le Piadelle

Prendi una padella antiaderente e scalda 2 minuti per lato ognuna delle due Piadelle.

Sistema su ogni piatto la Piadella aperta, guarnisci con fette di mozzarella, pomodorini, bresaola e foglie di basilico

STEP 5 di 5

Arrotola le Piadelle

Arrotola la Piadella su sé stessa e taglia ogni rotolo a metà. Chiudi ogni rotolo con un foglio di carta da forno, lasciando libero circa 1 centimetro di Piadella e chiudi con spago colorato.

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