Plumcake alle Mele:

ricetta gustosa

Consigli

Il taglio delle mele è molto importante! Cercate di eseguirlo nel modo più regolare che potete, usando quindi il coltello corretto, più comodo e preciso possibile. Il consiglio principale è questo, appunto, per rendere il vostro dolce sempre più perfetto e delizioso, nei minimi dettagli.

Se la misura delle mele è disomogenea, infatti, si rischia di andare incontro a cotture diverse
tra i vari pezzetti, di conseguenza ci saranno diverse consistenze. Il gusto sarebbe comunque sublime, ma si noterebbe la differenza ad ogni boccone. Per ottenere tutta la morbidezza che serve, cercate quindi di fare attenzione a questo passaggio, che sembra facile ma è molto delicato.

Varianti

Il plumcake alle mele è già un’ottima soluzione alternativa se si vuole provare qualcosa di nuovo rispetto alla classica, intramontabile torta di mele. Però non finisce qui.
Avete voglia di sperimentare ancora di più? Trovando quella chicca che renderà il vostro dolce ancora più “audace”? Potreste provare a realizzare una plumcheesecake alle mele, ovvero un plumcake alle mele ma con l’aggiunta del formaggio. Esatto, proprio come una cheesecake. Non sembra male come idea, vero? In fondo basta aggiungere all’impasto della ricotta, o del formaggio fresco, in basse quantità e il vostro dolce sarà ancora più sorprendente per i fortunati che potranno assaggiarlo. Basta non esagerare, per evitare che gli equilibri tra gli ingredienti siano stravolti e che il plumcake non rispetti le vostre aspettative.