Cerca Prodotti, Promozioni, Idee

Ricerche frequenti

  • biscotti
  • promozioni
  • macine
  • senza glutine
  • Ci sono:

Non hai trovato quello che cerchi?

Invia la tua idea Nel Mulino Che Vorrei. Le più votate potrebbero essere realizzate! Scrivi un'idea

Hai bisogno di parlare con il Mulino

Invia la tua idea Nel Mulino Che Vorrei. Le più votate potrebbero essere realizzate! Faq e Contatti
  1. home
  2. Ricette
  3. Ricette salate

Vellutata di cavolo

con Spighe Integrali

con yogurt e prezzemolo

20'

media

Presentazione

Lista ingredienti

per 2 persone

100g di yogurt o panna acida
q.b. pepe rosa
1 scalogno
5 o 6 Fiori d'Acqua con Farina Integrale
5 o 6 Spighe Integrali
1 cavolo rosso
Genuino e naturale

Fiori d'acqua con farina integrale

Scopri di più

Preparazione

Ecco l’occasione perfetta per realizzare un nuovo piatto con il tuo prodotto preferito. Sei pronto? Partiamo!

STEP 1 di 4

Soffriggi lo scalogno

Affetta uno scalogno e fallo soffriggere in padella, con un filo d’olio.
STEP 2 di 4

Cuoci il cavolo rosso

Nel frattempo taglia il cavolo rosso e mettilo a bollire in una pentola di acqua salata per alcuni minuti. Quando inizia a diventare tenero, la cottura è ultimata. Scolalo e mettilo in una ciotola insieme allo scalogno.
STEP 3 di 4

Prepara la vellutata

Ora aggiungi un pizzico di sale, un po’ di pepe e frulla il tutto con un frullatore a immersione, finché non ottieni una bella crema, senza grumi.
Versa in due ciotole la vellutata e aggiungi lo yogurt o la panna acida. Ora condisci con pepe rosa tritato e prezzemolo.
STEP 4 di 4

Guarnisci

Ecco il tocco finale! Usa le Spighe Integrali o i Fiori d'acqua con Farina Integrale come crostini, per aggiungere croccantezza alla tua vellutata e completare un piatto sano e gustoso.
Commenta la ricetta

Scrivi i tuoi suggerimenti o la tua opinione sulla ricetta nello spazio qui sotto
Invia il tuo commento
+

Potrebbero piacerti anche...

Semplicità, bontà, leggerezza: scopri le ricette che abbiamo scelto per te questa settimana!

Peperoni ripieni di Pan Bauletto Bianco
Pan Bauletto Bianco

Peperoni ripieni di Pan Bauletto Bianco
30'
media
Scopri i Peperoni Ripieni
Fagottini salati di Pan Bauletto
Pan Bauletto 8 Cereali e Soia

Fagottini salati di Pan Bauletto
25'
facile
Scopri i Fagottini Salati
Torta filante di Piadelle ai cereali
Piadelle Cereali

Torta filante di Piadelle ai cereali
50'
media
Scopri la Torta Filante
s